منتديات شبـاب الجزائـر®
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احبتنا زوار الموقع الكرام نود اعلامكم جميعا بان المنتدى مفتوحاً للجميع
لذلك فلا تبخلوا علينا بزيارتكم والتصفح ولو بالقراءة والدعاء

لا نريد ان نجبركم على التسجيل للتصفح نريدكم فقط ان استفدتم شيئاً من الموقع بان تدعو من قلبك لصاحب الموضوع والعاملين بالموقع

ودمتم بحفظ الله ورعايته

"خير الناس أنفعهم للناس"

ايميل المنتدى :faresai@hotmail.com
منتديات شبـاب الجزائـر®
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احبتنا زوار الموقع الكرام نود اعلامكم جميعا بان المنتدى مفتوحاً للجميع
لذلك فلا تبخلوا علينا بزيارتكم والتصفح ولو بالقراءة والدعاء

لا نريد ان نجبركم على التسجيل للتصفح نريدكم فقط ان استفدتم شيئاً من الموقع بان تدعو من قلبك لصاحب الموضوع والعاملين بالموقع

ودمتم بحفظ الله ورعايته

"خير الناس أنفعهم للناس"

ايميل المنتدى :faresai@hotmail.com



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
هـام : ادارة منتديات شباب الجزائر تبحث عن مدراء مراقبين ومشرفين لمن يهمه الأمر

.احلى الحلويات الجزائرية Empty 5/1/2014, 10:53 pm من طرف Anonymous???: برنامج زيادة الاعضاء في المنتدى ادخل بسرعه:للتحميل اضغط هنا

http://2day.mazikaraby.com/f93-montada
: تابع القراءة.احلى الحلويات الجزائرية Empty 5/1/2014, 10:51 pm من طرف Anonymous???: برنامج زيادة الاعضاء في المنتدى الى 5 ألف :http://2day.mazikaraby.com/f93-montada: تابع القراءة.احلى الحلويات الجزائرية Empty 8/12/2013, 3:06 am من طرف bigboss???: [منقول]فنك 7:أيها الزائر أيها الأعضاء أعزائنا الكرام إن التحدي والتألق شعارنا وعلى هذا الصدد نود منكم أعزائنا الكرام أن تشاركونا هذا التحدي وهذا التألق وبالتسجيل على الموقع fanacsat.com
: تابع القراءة.احلى الحلويات الجزائرية Empty 18/8/2013, 6:36 pm من طرف Anonymous???: هااام:سجللو في المنتدى العرب 7: تابع القراءة.احلى الحلويات الجزائرية Empty 2/8/2013, 6:41 pm من طرف Anonymous???: كيفكم كيفكم:مرحبا بكم : تابع القراءة.احلى الحلويات الجزائرية Empty 30/5/2013, 1:45 am من طرف ßLẫĆҜ ĈĄŦ???: خير عليكم: Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy : تابع القراءة.احلى الحلويات الجزائرية Empty 17/4/2013, 1:17 am من طرف Anonymous???: الامرية: 01 السلام عليكو انا اوكا بحيكو 01 : تابع القراءة.احلى الحلويات الجزائرية Empty 31/10/2012, 1:10 pm من طرف غرور انثى???: عندي مشكلة: 26 26 انني لا اسطتيع كسب الا صدقاء: تابع القراءة.احلى الحلويات الجزائرية Empty 24/11/2012, 7:50 pm من طرف Anonymous???: [رأي][أسلامي]: 33 33 33 33 33 33 j'aime Very Happy ce programe : تابع القراءة

آخر المواضيع
الموضوع
تاريخ ارسال المشاركة
بواسطة
كتاب حلويات جزائرية2011 جديد كامل من دون تحميل لسميرة
(tamplate)كود البيانات الشخصية الموجود في فرسان الاشهار حصريا
[Style]ستايل محاربي الصحراء الخضر (الجزائر) الاحترافي روعةخيالي 2012/2011
قالب البيانات الشخصيةviewtopic_body 2012بشكل خيالي وجديد 3D
(stayle tamplate)حصريا استايل الاحترافي تومبيلات لمنتديات شباب الجزائر مجانا2011
[Style] ستايل اخضر احترافي بتقنية الفوتشوب 2012 مجانا بدون حقوق
حصريا ستايل منتديات اصدقاء ديريك بتقنية CSS
برنامج لزيادة الذهب والخبرة في المزرعة السعيدة جديد وحصري+50 دينار كهدية والله
الفيلم الهندى الرومانسي (Mp3 - Mera Pehla Pehla Pyaar (2007 مترجم 2011
31/1/2015, 6:51 pm
21/12/2014, 8:07 am
29/10/2014, 5:15 pm
25/6/2014, 6:09 pm
15/6/2014, 8:36 am
15/6/2014, 8:29 am
15/6/2014, 8:17 am
11/4/2014, 7:44 pm
1/4/2014, 12:45 pm









سحابة الكلمات الدلالية

شاطر|

.احلى الحلويات الجزائرية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
????

Anonymous


زائر

معلومات اضافية

.احلى الحلويات الجزائرية Empty

   الموضوع الأصلي : .احلى الحلويات الجزائرية المصدر : شباب الجزائر الكاتب: ????
التوقيع:????
مُساهمةعنوان المشاركة: .احلى الحلويات الجزائرية     .احلى الحلويات الجزائرية Emptyارسلت في: 15/10/2010, 10:32 am


 


دزيريات


المقادير
نصف كيلو دقيق
125غ زبدة طرية
1 بيضة
شوية فانيليا
ماء زهرة البرتقال
ملون غذائي حسب الاختيار
الحشو
200غ لوز مرحي
50غ سكرمسحوق
نصف ملعقة صغيرة خميرة كميائية
فانيليا
2 بيضات للجمع
القطر
3كوس سكر عادي
2 كؤس ماء
نصف حبة ليمون
طريقة التحضير
اخلطي الدقيق والزبدة والبيض والفانيلياحكي جيدا بين يديك وبليلي بماءزهرة البرتقال حتى تتحصلي على عجينة ملساء اتريكها ترتاح ربع ساعة
حضيري الحشو بلمقادير المذكورة
إبسطي العجينة ومريريها في آلة العجينة في رقم 3 و6 وبعدها قطعي دوائر قطرها9سم ضعي كريات الحشو في الوسط وبعدها اقرصي الحواف بواسطة الابهام والسبابة لتشكيلي طيات
وبواسطة مول على شكل زهرة شكلي زهرات لوضعها فوق الحشو والصورة تبين اخلطي الدقيق والزبدة والبيض والفانيلياحكي جيدا بين يديك وبليلي بماءزهرة الرتقال حتى تتحصلي على عجينة ملساء اتريكها ترتاح ربع ساعة
حضيري الحشو بلمقادير المذكورة
إبسطي العجينة ومريريها في آلة العجينة في رقم 3 و6 وبعدها قطعي دوائر قطرها9سم ضعي كريات الحشو في الوسط وبعدها اقرصي الحواف بواسطة الابهام والسبابة لتشكيلي طيات
وبواسطة مول على شكل زهرة شكلي زهرات لوضعها فوق الحشو والصورة تبين ذلك

ضعيها في الفرن مسخن مسبقا بدجة حرارة 220° لمدة ربع ساعة
وعند إخراجها من الفرن اغطيسها في القطر



الرزيمات

لمقادير :
العجينة : 3كغ فرينة , 1/2 كغ زيدة , 1كغ ماء + ماء الزهر , قرصة ملح
الحشو : 3كغ لوز مرحي , 1كغ غير مملوءة سكر مسحوق , بيض , قشور
حبة ليمون .

كيفية التحضير :
حضري العجينة : أخلطي الفرينة , الزبدة الذائبة والملح . بللي بالماء وماء
الزهر حتى تتحصلي على عجينة , أتركيها ترتاح .
حضري الحشو بخلط المقادير المذكورة .
أبسطي العجينة إلى طبقات رقيقة ثم قطعي دوائر .
ضعي في وسط كل دائرة كرية من الحشو ثم ارفعي حواف العجينة نحو
الأعلى وشديها جيدا .
ضعي الحلوى في الفرن لمدة 15دقيقة , وعند خروجها من الفرن أغطسيها في العسل .


الوريدات


لمقادير : العجينة : 4كلغ فرينة , 1كغ مارغرين , 1كغ ماء + ماء الزهر , قرصة ملح
الحشو : 3كغ لوز مرحي , 1كغ سكر رطب , قشور حبة ليمون , ماء الزهر.

كيفية التحضير :
في وعاء أخلطي الفرينة , الملح والمارغرين الذائبة .
حكي جيدا بين يديك ضفي الماء تدريجيا تى تتحصلي على عجينة متجانسة
أتركيها ترتاح .
حضري الحشو بالمقادير المذكورة أعلاه .
أبسطي العجينة بالحلال بسكمك 2ملم . رشي طاولة العمل كما في السابق وقطعي 4 دوائر وضعيها الواحدة تلوى الأخرى .
ضعي كمية صغيرة من الحشو في الوسط ثم اطوي على إثنين واضغطي ولفي حلزونيا ثم ألصقي الطرف ببياض البيض .
ضعي الوريدات في صينية مرشوشة بالفرينة واغطسيها في العسل ثم ذرري عليها الفستق المكسر .
ملاحظة : يمكنك إنجاز هذه الوريدات بعجينة ملونة أو برش العجينة بواسطة
مرش .



تيجان بالطلاء

لمقادير :
للعجينة :
- 3 كغ فرينة
- 1 كغ سمن
- قرصة ملح
- ماء + ماء الزهر
- فانيليا
للحشو: 3كغ لوز , 1كغ سكر مسحوق , ماء الزهر
للطلاء : 2إلى 3 بياض بيض , عصير الليمون (ملعقة كبيرة) , سكر ناعم
(حسب الحاجة ) , ماء + ماء الزهر .(نفسها مكونات الكريمة )

كيفية التحضير :
في وعاء , أخلطي الفرينة , الملح والسمن الذائب , أخلطيه جيدا بين يديك .
بللي بالماء وماء الزهر ثم اجمعي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 15 إلى 20
دقيقة , في حين حضري الحشو بخلط كل المقادير المذكورة أعلاه .
أبسطي العجينة بواسطة آلة البسط بسمك 3ملم .
ضعي كمية من الحشو حسب الحاجة ثم لفي العجينة وشكلي تيجان ثم اطهيها في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة .
أتركيها تبرد ثم اطلي الحلوى وزينيها



مخبز بالجوز

لمقادير:
-500غ جوز مرحي
- 300غ سكر ناعم
- بياض البيض (حسب الحاجة)
- حبات جوز
للطلاء : 2إلى3بياض بيض , عصير حبة ليمون , سكر ناعم , 2ملعقةصغيرة كاكاو , ماء + ماء الزهر

كبفية التحضير :
في وعاء , أخلطي الجوز والسكر الناعم , بللي ببياض البيض حتي تتحصلي على عجينة متجانسة .
على طاولة كما قلنا سابقا , أبسطي العجينة وبواسطة طابع قطعي أشكال
بيضوية , مربعة , دائرية ....
ضعي الحلوى في صينية مدهونة بالاتق اللهدة ومرشوشة بالفرينة واطهيها لمدة 5 إلى 10 دقائق , إطلي الحلوى ثم ظعي فوق كل حبة حلوى نصف جوزة



ان شاء الله عجبوكوا

chama

chama


مشرفة ديالنا وحدنا

مشرفة ديالنا وحدنا
معلومات اضافية
البلـد : .احلى الحلويات الجزائرية My_own10
الجنس : انثى
المساهمات : 648
العمر : 42
نقاط : 732
احتـرام القوانيـن المنتـدى : 100 %

.احلى الحلويات الجزائرية Empty
مُساهمةعنوان المشاركة: رد: .احلى الحلويات الجزائرية     .احلى الحلويات الجزائرية Emptyارسلت في: 15/10/2010, 11:59 am

.احلى الحلويات الجزائرية 213111684986251

تسلم
يعطيك ألف عافية

بانتظار جديدك


   الموضوع الأصلي : .احلى الحلويات الجزائرية المصدر : شباب الجزائر الكاتب: chama
التوقيع:chama
bboy-toutou

bboy-toutou


كونترولور جينيرال

كونترولور جينيرال
معلومات اضافية
البلـد : .احلى الحلويات الجزائرية My_own10
الجنس : ذكر
المساهمات : 1486
العمر : 29
نقاط : 1932
احتـرام القوانيـن المنتـدى : 100 %

.احلى الحلويات الجزائرية Empty
مُساهمةعنوان المشاركة: رد: .احلى الحلويات الجزائرية     .احلى الحلويات الجزائرية Emptyارسلت في: 7/1/2011, 1:30 pm

.احلى الحلويات الجزائرية 86664
.احلى الحلويات الجزائرية 175170

   الموضوع الأصلي : .احلى الحلويات الجزائرية المصدر : شباب الجزائر الكاتب: bboy-toutou
التوقيع:bboy-toutou

.احلى الحلويات الجزائرية

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1
..

هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة
الرد السريع
https://fares43.ahlamontada.com الكلمات الدليلية:
.احلى الحلويات الجزائرية تصميم , .احلى الحلويات الجزائريةتحميل 2011/2012 , .احلى الحلويات الجزائرية fares43 ,.احلى الحلويات الجزائرية جديد على شباب الجزائر 2012 ,.احلى الحلويات الجزائرية حصريةاخر الاخبار , .احلى الحلويات الجزائرية أشهار
https://fares43.ahlamontada.com رابط الموضوع:
https://fares43.ahlamontada.com BBCode:
https://fares43.ahlamontada.com HTML Code:
 https://fares43.ahlamontada.com المتواجدون الأن بالموضوع:

ككل هناك 8 أشخاص حالياً في هذا الموضوع :: 3 أعضاء, 1 عُضو مُختفي و 4 زائر
 https://fares43.ahlamontada.comصلاحيات هذا المنتدى:

لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شبـاب الجزائـر® :: منتدى الإجتماعي :: منتدى الطبخ-